L’art de créer des émotions comestibles
Depuis toujours, je crois que la cuisine n’est pas seulement une question de goût.
C’est une émotion, une expérience à vivre, un langage du corps et du cœur.De cette conviction est né Develop’By.M : un espace où la gastronomie, l’art et l’accompagnement se rencontrent pour donner sens à chaque instant.

Mon parcours, forgé par plus de neuf années en restauration et en création événementielle, m’a appris l’exigence et la liberté du geste.

Aujourd’hui, j’imagine des repas comme des voyages sensoriels, où chaque détail devient trace, rythme, souvenir.

Avec SOMĀ, j’ai prolongé cette recherche du sensible : des objets, des parfums et des rituels pour que l’émotion continue, même après le repas.

Develop’By.M, c’est la rencontre du goût et de l’émotion.
SOMĀ, c’est l’art du retour à soi.